Natürlich variieren die Prozessschritte und das dafür erforderliche Equipment je nach hergestelltem Getränk erheblich. Auch die Saisonalität spielt eine grosse Rolle und kann je nach Getränk unterschiedlich sein. Umso wichtiger ist es, dass die Maschinen gerade in der Hochsaison zuverlässig funktionieren. Die Basis hierfür bilden verlässliche und robuste Antriebslösungen, die sich um Aufgaben, wie Pumpen, Pressen, Mischen oder Läutern kümmern. Mit Condition-Monitoring können Sie den Zustand Ihrer Anlagen jederzeit transparent und präventiv überwachen.
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Die Exzenterschnecken- und Dosierpumpen gehören zur Gruppe der Verdrängerpumpen. Ersteres ist für die Beförderung von Medien wie beispielsweise Milchprodukte zuständig. Die Dosierpumpe hingegen ist für die exakte Befüllung der jeweiligen Behälter zuständig. Hierbei ist Präzision unabdingbar.
Im Läuterbottich werden die festen Bestandteile der Maische von den flüssigen Bestandteilen getrennt. Das Läutern ist ein wichtiger Bereich des Bierbrauens. Die Flüssigkeit wird langsam aus dem Läuterbottich in einen geeigneten Behälter abgelassen, daraus entsteht im weiteren Verlauf das Bier. Der am Boden abgesetzte Treber wird durch ein Hackwerk aufgelockert. Weiterhin muss der Hackwerksantrieb bei der Leerung hohe Geschwindigkeiten bewältigen.
Rührwerke übernehmen eine Vielzahl von Aufgaben wie Mischen, Auflösen, Kühlen, Erhitzen, Hydrieren, Fermentieren und Emulgieren. Neben der Aufgabe des Rührwerks ist ebenfalls die zu behandelnde Flüssigkeit beim Rührwerksantrieb zu berücksichtigen. So erfordern beispielsweise Emulsionen andere verfahrenstechnische Behandlungen als empfindliche Lebensmittel wie beispielsweise Milch.
Unter Life Cycle Services verstehen wir bei der Alfred Imhof AG, Service- und Dienstleistungen sowie Hilfsmittel und Tools entlang Ihres kompletten Anlagenlebenszyklus. Angefangen bei der ersten Orientierung bis hin zur Nutzung und Modernisierung Ihrer Maschinen und Anlagen.
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