Con la nostra passione per la tecnologia, sviluppiamo la soluzione migliore per i nostri clienti. Avete un’applicazione specifica e desiderate una consulenza?
Luogo:
Uelzen, Germania
Settore:
Industria alimentare
Applicazione:
Impianti di cottura per Berliner, palline di quark e altri prodotti da forno
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Nella moderna produzione di prodotti da forno, flessibilità, affidabilità dei processi ed efficienza sono fattori sempre più determinanti per il successo. I produttori di prodotti da forno si aspettano un’elevata precisione, soluzioni impiantistiche economiche e processi produttivi flessibili.
Gli impianti di cottura in acqua bollente di InnovaBack combinano un'ingegneria di precisione con la moderna tecnologia di automazione e tecnica degli azionamenti di SEW-EURODRIVE. Il risultato sono processi produttivi flessibili, cambi di prodotto rapidi e il massimo controllo del processo. Grazie a un concetto di macchina ben studiato e al giusto azionamento, berliner, ciambelle e palline di quark vengono cotte alla perfezione.
Cliente: InnovaBack
Sede: Uelzen , Germania
Settore: Industria alimentare
Applicazione: impianti di cottura in acqua bollente per krapfen, palline di quark e altri prodotti da forno
Berliner, palline di quark e ciambelle cotte alla perfezione sono il risultato di decenni di esperienza e di un’elevata competenza tecnica. Con questo obiettivo, InnovaBack sviluppa impianti di cottura in acqua bollente ad alte prestazioni che convincono per l’elevata qualità del prodotto, le possibilità di produzione flessibili e i processi efficienti.
La nostra passione è sviluppare impianti di cottura che combinino efficienza energetica, massima trasparenza dei dati di processo e controllabilità digitale. Oggi realizziamo impianti con capacità comprese tra 1.000 e 20.000 prodotti all’ora e, se necessario, sviluppiamo soluzioni personalizzate per i nostri clienti. Grazie alla tecnica degli azionamenti di SEW-EURODRIVE abbiamo potuto perfezionare ulteriormente la nostra piattaforma di impianti dal punto di vista tecnologico. L’architettura decentralizzata delle macchine semplifica l’installazione, consente adeguamenti durante il funzionamento e offre maggiore flessibilità ai nostri clienti. Apprezziamo in modo particolare la collaborazione basata sulla partnership con SEW-EURODRIVE, che ci ha affiancato in modo affidabile dalla fase di progettazione fino alla realizzazione.Peter Schröder
Nella produzione di prodotti da forno e pasta, efficienza, flessibilità e affidabilità dei processi sono determinanti per il successo. Le numerose fasi del processo, dalla preparazione dell’impasto al prodotto finito, pongono requisiti elevati in termini di automazione. A tal fine è necessaria una tecnica degli azionamenti in grado di eseguire con precisione sequenze di movimento complesse e di offrire ai clienti soluzioni meccaniche efficienti, flessibili e a prova di futuro. È proprio qui che entra in gioco la tecnica degli azionamenti di SEW-EURODRIVE.Hans-Joachim Müller
Il futuro dell’alimentazione si decide oggi. L’industria alimentare è interconnessa a livello globale ed è sottoposta a un’enorme pressione al cambiamento. Nuove abitudini di consumo, prodotti innovativi e crescenti requisiti in materia di sostenibilità ed efficienza ne caratterizzano lo sviluppo. Allo stesso tempo, si tratta di provvedere in modo responsabile al sostentamento di una popolazione mondiale in crescita. Ciò richiede sistemi di produzione efficienti, flessibili e sostenibili. Le moderne tecnologie di automazione e azionamento rappresentano in questo contesto un fattore chiave. SEW-EURODRIVE affianca le aziende di tutto il mondo con soluzioni efficienti per la produzione di domani.Philipp Penz