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Le nostre soluzioni per la produzione di prodotti da forno e pasta

SEW-EURODRIVE, con la sua tecnica degli azionamenti e automazione, garantisce che i prodotti da forno e la pasta vengano realizzati in modo rapido, uniforme e delicato.

Obiettivi principali

Prevenzione della carenza di personale qualificato

Nel settore della produzione di prodotti da forno e pasta c'è carenza di personale. Le tecnologie impiegate devono quindi essere intuitive da utilizzare e sostituire in modo efficiente le attività manuali con soluzioni di automazione.

Tecnologia robusta

Gli impianti sono progettati per resistere all'ambiente difficile della produzione di prodotti da forno e pasta e garantiscono un funzionamento a lungo termine senza guasti.

Produzione flessibile

Lo sviluppo costante di nuove ricette e l’integrazione di materie prime innovative richiedono impianti di produzione flessibili. La tecnologia deve adattarsi continuamente alle mutevoli circostanze.

Elevata produttività

La produzione di prodotti da forno richiede impianti affidabili e potenti, in grado di gestire grandi quantità di materie prime.

Le nostre soluzioni per la produzione di prodotti da forno e pasta

Produzione di prodotti da forno e pasta

Impilare

Quando si impilano i pallet, è necessario assicurarsi che il carico sia sufficientemente resistente e imballato in modo uniforme. È necessario tenere conto della capacità di carico del pavimento e delle attrezzature di stoccaggio, poiché in caso di sovraccarico queste potrebbero cedere o crollare.



I vostri requisiti

  • Flessibilità nel grado di automazione: automazione completa per macchine autonome
  • tecnologia affidabile
  • ridotti costi di manutenzione.

La nostra soluzione

Moduli software MOVIKIT® Moduli software MOVIKIT® Software di ingegnerizzazione MOVISUITE® Software di ingegnerizzazione MOVISUITE® tecnologia di sicurezza tecnologia di sicurezza Sistema modulare di automazione MOVI-C® Sistema modulare di automazione MOVI-C® Motori sincroni DR2C.. Motori sincroni DR2C.. MOVIMOT® advanced MOVIMOT® advanced motoriduttore motoriduttore

Congelare

Anche in caso di temperature estreme e sbalzi termici, SEW-EURODRIVE offre soluzioni su misura e complete. Oli compatibili con prodotti alimentari e lubrificanti, nonché ventole integrabili, garantiscono l’adeguata resistenza alle temperature.



I vostri requisiti

  • Tecnica degli azionamenti per campi di temperatura estesi
  • progettazione ottimale
  • tecnologia a prova di guasti

La nostra soluzione

Tecnologia di controllo MOVI-C® Tecnologia di controllo MOVI-C® Moduli software MOVIKIT® Moduli software MOVIKIT® tecnologia di sicurezza tecnologia di sicurezza Tecnologia dei quadri elettrici MOVI-C® Tecnologia dei quadri elettrici MOVI-C® Azionamenti MOVI-C® Azionamenti MOVI-C® Trasmissione industriale per congelatore a spirale Trasmissione industriale per congelatore a spirale

Forme

Dopo aver mescolato gli ingredienti, preparato l’impasto e lasciato riposare, è possibile modellarlo in singole porzioni. Questa fase del processo è stata a lungo riservata al lavoro manuale, poiché la lavorazione meccanica può rivelarsi piuttosto complessa. Oggi esistono macchine di ogni tipo a seconda della forma desiderata, dal laminatoio alla macchina per la lavorazione a maglia. Siamo al vostro fianco in ogni fase: dalla consulenza alla pianificazione, dalla progettazione alla gestione del progetto, dalla logistica all’installazione, dalla messa in servizio al servizio di assistenza.

I vostri requisiti

  • controllo preciso della velocità
  • Interfacce per l’integrazione nelle linee di lavorazione
  • comandi ergonomici, gestione flessibile delle ricette
  • meccanica di azionamento ottimizzata

La nostra soluzione

Tecnologia di controllo MOVI-C® Tecnologia di controllo MOVI-C® Visualizzazione MOVI-C® Visualizzazione MOVI-C® Moduli software MOVIKIT® Moduli software MOVIKIT® tecnologia di sicurezza tecnologia di sicurezza Sistema modulare di automazione MOVI-C® Sistema modulare di automazione MOVI-C® Azionamenti MOVI-C® Azionamenti MOVI-C® Servomotoriduttori in acciaio inox serie PSH..CM2H.. Servomotori con riduttore in acciaio inox della serie PSH..CM2H.. Riduttori in acciaio inossidabile delle serie RES.., KES.. e WES.. Riduttori in acciaio inossidabile delle serie RES.., KES.. e WES.. Soluzioni per l'energia e l'elettricità Soluzioni per l'energia e l'elettricità

Alimentazione

Grazie alle soluzioni di caricamento studiate nei minimi dettagli, è possibile caricare i forni di produzione in modo semiautomatico o completamente automatico. L’attenzione non si concentra solo sul carico e lo scarico automatizzati, ma anche sul trasporto in entrata e in uscita, al fine di alleggerire il carico fisico degli addetti alla produzione e garantire processi precisi. Per un flusso ottimale dei materiali anche negli spazi più ristretti e, di conseguenza, un flusso di lavoro efficiente e redditizio.

I vostri requisiti

  • rapido ritorno sull’investimento grazie a componenti su misura per le vostre esigenze
  • Flessibilità nel grado di automazione: automazione completa per macchine autonome
  • tecnologia affidabile
  • bassi costi di manutenzione

La nostra soluzione

Moduli software MOVIKIT® Moduli software MOVIKIT® Software di ingegnerizzazione MOVISUITE® Software di ingegnerizzazione MOVISUITE® tecnologia di sicurezza tecnologia di sicurezza Sistema modulare di automazione MOVI-C® Sistema modulare di automazione MOVI-C® Motori sincroni DR2C.. Motori sincroni DR2C.. MOVIMOT® advanced MOVIMOT® advanced motoriduttore motoriduttore

Pallettizzazione

Alla fine di una linea di confezionamento, ovvero all’end-of-line, i prodotti vengono solitamente pallettizzati prima di essere trasferiti alla logistica. Oggi i sistemi di pallettizzazione devono essere sempre più flessibili e automatizzati al massimo grado. Vengono impiegate nuove tecnologie robotiche che integrano o sostituiscono i sistemi tradizionali. Il nostro sistema modulare di automazione MOVI-C® offre moduli software preconfigurati per il controllo degli assi e garantisce la flessibilità necessaria.

I vostri requisiti

  • componenti di automazione flessibili
  • funzioni di movimento complesse con un funzionamento semplice
  • concetto modulare di hardware e software
  • messa in servizio rapida
  • Basso consumo energetico

La nostra soluzione

Tecnologia di controllo MOVI-C® Tecnologia di controllo MOVI-C® Visualizzazione MOVI-C® Visualizzazione MOVI-C® Moduli I/O MOVI-PLC® Moduli I/O MOVI-PLC® Moduli software MOVIKIT® Moduli software MOVIKIT® Tecnologia dei quadri elettrici MOVI-C® Tecnologia dei quadri elettrici MOVI-C® Azionamenti MOVI-C® Azionamenti MOVI-C® Servomotori sincroni CM3C.. Servomotori sincroni CM3C.. motoriduttore motoriduttore Pallettizzatori, depallettizzatori Pallettizzatori, depallettizzatori StarterSET StarterSET

Life Cycle Services

Con il termine "Life Cycle Services" noi di SEW-EURODRIVE intendiamo servizi di assistenza e supporto, nonché strumenti e risorse utili durante l'intero ciclo di vita dei vostri impianti. A partire dalla fase iniziale di orientamento fino all'utilizzo e all'ammodernamento delle vostre macchine e dei vostri impianti.

Servizi e prestazioni più richiesti nel settore della produzione di prodotti da forno e pasta:

Saremo lieti di offrirvi un pacchetto di servizi su misura, in linea con le vostre esigenze e scalabile in qualsiasi momento.

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